Site Loader
Rock Street, San Francisco

Wat
zijn de basis-ingredienten in Coca-Cola1) Gezuiverd
water:Coca-Cola bestaat voor 90% uit gezuiverd water                                  2) Koolzuurhoudend waterWij
weten allemaal wel dat Cola geen Cola is zonder prik of bubbeltjes.Deze prik
of zogenaamd ‘bubbeltjes’ in frisdranken worden gemaakt door er CO2 onder druk
in te brengen, ook wel ‘carboniseren’ genoemd.Dit
betekent dus ook letterlijk dat de inhoud van de fles of het blikje onder druk
staat en dit merk je ook duidelijk als je de fles opent.Je
hoort het bekende geluid van het ontsnappende gas, waardoor de overdruk verloren
gaat.Er
wordt vaak gezegd dat zodra de prik van de frisdrank verdwijnt hij niet meer
lekker is.Daarom
dient dit koolzuurgas ook voor het gevoel wat vele mensen als prettig ervaren.Verder
dient dit koolzuurhoudende water ook als conserveringsmiddel en
smaakversterker. 3) Suiker:Suiker vormt deel uit van één van de smaakmakers van
Coca-Cola, in dit geval wordt er vaak fructosestroop of sacharose als zoetstof
gebruikt in plaats van pure zuikerSuiker behoort tot de koolhydraten en
die geven je lichaam energie. Er zijn verschillende soorten suiker,
bijvoorbeeld:

–  sucrose, dat je ook kan kennen als sacharose of tafelsuiker.
Dit is afkomstig uit suikerbiet of suikerriet.
–  fructose, oftewel vruchtensuiker die je ook tegenkomt in
honing, fruit en groenten.
–  glucose, de bekende brandstof van ons lichaam die je ook kan
innemen. Dan heet het dextrose of druivensuiker.Suiker is één van de ingrediënten
van Coca-Cola regular. We
voegen suiker toe aan Coca-Cola en
andere dranken om ze zoet te maken. Dit geeft onder andere Coca-Cola de kenmerkende smaak waar veel mensen zo van
houden. Ook draagt het bij aan het ‘mondgevoel’.4) KaramelkleurstofE150d Karamel wordt o.a. gebruikt als smaakmaker in Coca-Cola, maar
bv ook in snoep.E150d bestaande uit: Toevoeging van sulfite samen met
ammoniakzouten. Door het toevoegen van E150d, sulfiet-ammoniakkaramel aan
Coca-Cola krijgt het zijn donkerbruine kleur net als sommige donkere bieren.Door het verhitten van karamel krijg je suiker die daardoor
bruin wordt, dit wordt door vele mensen als een aangename smaak ervaren. 5) FosforzuurFosforzuur ook wel E338 zit in frisdranken om een sterke
en frisse smaak te creeren.Tegelijkertijd
dient het ook al seen soort smaakversterker.Vanzelfsprekend
geeft fosforzuur een erg zure smaak. Door het gebruik
maken van fosforzuur in Coca-Cola zorgt er dus voor dat de zuurgraad erg hoog
is namelijk, pH van 2.52 6) CafeineCafeine is nog een ander bekend ingredient in coca cola 7) Cocabladeren:
   8) Kolanoten:Belangrijke bron van caffeineVanaf 1905 cafeinegehalte verminderd  

We Will Write a Custom Essay Specifically
For You For Only $13.90/page!


order now

 

Post Author: admin

x

Hi!
I'm Dora!

Would you like to get a custom essay? How about receiving a customized one?

Check it out