Site Loader
Rock Street, San Francisco

Tingkat kebutuhan masyarakat akanprotein hewani semakin hari semakin meningkat, untuk itu banyak dikembangkanternak sumber protein hewani salah satunya adalah burung puyuh, usahapeternakan puyuh adalah usaha yang bergerak di bidang penyediaan daging dantelur.  Menurut data Dirjen Peternakandan Kesehatan Hewan (2015) populasi puyuh di indonesia pada tahun 2011 mencapai7,35 juta ekor, tahun 2012 sebanyak 12,23 juta ekor, tahun 2013 sebanyak 12,55juta ekor, tahun 2014 sebanyak 12, 69 juta ekor dan tahun 2015 sebanyak 12,90juta ekor.Puyuh merupakan salahsatu unggas yang memiliki ukuran tubuh yang kecil dan memiliki banyak keunikandiantaranya pertumbuhan relatif cepat, dewasa kelamin lebih awal, produksitelur relatif tinggi dan interval generasi dalam waktu singkat (Susilorini,2007). Potensiburung puyuh dapat dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan gizi dan peningkatanpendapatan ekonomi masyarakat. Dalam pengembangan usaha peternakan burung puyuhkendala yang terjadi adalah rendahnya produktifitas dikarenakan lambatnyapertumbuhan. Pertumbuhan dapat dipengaruhi oleh efisiensi pakan. Ternak yangmemiliki pertumbuhan cepat efisiensi pakannya akan lebih baik daripada ternakyang pertumbuhannya lambat (Rahmanto, 2012). Hal ini dipengaruhi oleh prosespencernaan pakan, yang berkaitan dengan kondisi histologis dan kemungkinanterdapat pebedaan histologis pada organ pencernaan.

            Untukmeningkatkan produktivitas burung puyuh dapat dilakukan dengan perbaikankuantitas dan kualitas pakan yang diberikan, efisiensi pakan dapat dilihat daripertambahan bobot badan dan aktivitas absorpsi saluran pencernaan. Organpencernaan merupakan perantara lingkungan eksternal dan internal yang memilikifungsi utama dalam pencerna dan penyerapan nutrien. Bagian dari usus halus yangberperan dalam penyerapan adalah vili, sepanjang permukaan lumen usus halusterdapat banyak sekali vili. Setiap vili mengandung pembuluh limfe yang disebutlakteal dan pembuluh kapiler. Pada permukaan vili terdapat mikrovili yangberfungsi dalam absorpsi hasil pencernaan (Sugito dkk.

Best services for writing your paper according to Trustpilot

Premium Partner
From $18.00 per page
4,8 / 5
4,80
Writers Experience
4,80
Delivery
4,90
Support
4,70
Price
Recommended Service
From $13.90 per page
4,6 / 5
4,70
Writers Experience
4,70
Delivery
4,60
Support
4,60
Price
From $20.00 per page
4,5 / 5
4,80
Writers Experience
4,50
Delivery
4,40
Support
4,10
Price
* All Partners were chosen among 50+ writing services by our Customer Satisfaction Team

, 2007)            Padausaha peternakan, pakan merupakan aspek yang paling utama. Secara ekonomi,pakan ternak sangat mahal dan dapat mencapai 70% dari biaya produksi sedangkandalam aspek biologis, pertumbuhan dan reproduksi maksimal akan didapat apabilapakan yang diberikan memadai secara kuantitas dan kualitas. Produksi akanefisien apabila pakan memiliki harga yang murah dan jumlahnya banyak sertamemiliki kandungan nutrisi yang dapat memenuhi kebutuhan ternak (Suprijatnadkk, 2005).

            Tingginyaharga pakan ternak saat ini menyebabkan kerugian bagi para peternak, sehinggadibutuhkan alternatif pakan yang secara kuantitas dan kualitasnya memenuhiuntuk kebutuhan ternak, salah satu alternatif yang dapat digunakan adalah bijikangkung darat. Setiap tahun, diperoleh biji kangkung sebagai waste product dari budidaya kangkung.Dalam satu kali produksi dihasilkan biji kangkung yang tidak lolos seleksi yangcukup banyak dan akan terus menumpuk apabila tidak dimanfaatkan sedangkanprotein terdapat dibagian reproduktif tumbuhan seperti biji dan daun. Kandunganbiji kangkung cukup dapat memenuhi kebutuhan ternak dengan kandungan protein 13,46%dapat dijadikan sebagai pengganti dedak atau bungkil kelapa.            Berdasarkanhasil uji proksimat, biji kangkung mengandung protein kasar 13,46%, kadar air10,45%, kadar abu 27,63%, serat kasar 15,87%, lemak kasar 2,32%, Ca 0,26%, P0,85% dan energi metabolis sebesar 2.

826 kkal (Data belum dipublikasikan). Denganadanya penelitian ini diharapkan biji kangkung dapat digunakan sebagaialternatif pakan yang secara kuantitas dan kualitas dapat mendukung pertumbuhandan meningkatkan produktivitas dari puyuh. 

Post Author: admin

x

Hi!
I'm Dora!

Would you like to get a custom essay? How about receiving a customized one?

Check it out